Feine libanesische Küche
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Kopfsalat mit Tomaten
sehr schmackhaft

Zutaten: 1 Kopfsalat - vorzugsweise der Römer - 4 Tomaten, 1 Zitrone, 1 Knoblauchzehe oder mehr
- je nach Geschmack -, Salz und Pfeffer; Grüne Minze, Petersilie Olivenöl und Zitrone.

Den Kopfsalat und die Tomaten gut waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen mit einer Prise Salz fein stampfen und alles zusammen gut mischen.

Guten Appetit!


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